Яндекс Еда проведёт ежегодную конференцую для рестораторов «Тема Еды»
Более 100 лекций, 7 тематических площадок и выступление секретного гостя
20 и 21 мая в московском пространстве «Хлебозавод №9» пройдет четвертая ежегодная бесплатная конференция «Тема Еды» от «Яндекс Еды». Мероприятие соберет владельцев заведений, менеджеров, маркетологов и шеф-поваров для обсуждения будущего ресторанного бизнеса.
Участников ждут более 100 лекций, где ведущие рестораторы и эксперты поделятся практическими кейсами. Выступления пройдут на семи тематических площадках: «Главная сцена», «Управление», «Доставка», «Маркетинг», «Кухня», «СКОЛКОВО для бизнеса», «Люди и технологии».
На «Главной сцене» выступит руководитель «Яндекс Еды» и «Деливери» Евгений Анищенков, а также пройдут живые интервью предпринимателя Дениса Кутергина с ведущими рестораторами, среди которых Дмитрий Блинов и Арам Мнацаканов.
На площадке «Кухня» выступят Константин Ивлев, Владимир Чистяков и другие известные шефы. Среди спикеров также: Михаил Левченко (LB Group), Дмитрий Журкин (Berrywood Family), братья Гребенщиковы (Bourgeois Bohemians) и многие другие.
21 мая в рамках конференции пройдет финал федерального конкурса «Основной курс» для молодых поваров. Победитель получит стажировку в популярном ресторане за рубежом.
Ожидается, что конференция соберет более 5000 участников. Завершением станет вечеринка с выступлением секретного гостя. Регистрация и программа — на сайте мероприятия.