В январе 2026 года Яндекс Еда выпустит обновлённый Ultima Guide по лучшим заведениям Москвы. За несколько месяцев до выхода нового гида Еда с помощью ИИ определила список заведений-претендентов.

На первом этапе Еда с помощью ИИ проанализировала порядка 30 тысяч городских заведений. Чтобы пройти отбор нейросетью и попасть в лонг-лист претендентов, заведения должны были соответствовать более чем 100 критериям, например: популярным по посещениям и поездкам на такси, иметь хорошие отзывы, быть несетевыми и другим. При этом ресторан не обязательно должен быть подключен к доставке через Яндекс Еду. В итоге в лонг-листе претендентов на попадание в Ultima Guide Москвы 2026 оказались более 360 заведений разных концепций и ценовых категорий.

Сейчас проходит второй этап составления гида: за заведения из лонг-листа отдают свои голоса гастроэксперты и десятки тысяч пользователей сервисов Яндекса. Они оценивают меню, дизайн и атмосферу заведений-претендентов. Рестораны, которые наберут наибольшее число баллов по итогам голосования среди пользователей и экспертов, войдут в Ultima Guide Москвы 2026. Решающими параметрами всегда являются блюда и их вкус. Методология голосования разработана вместе с компанией «Яков и Партнёры». Сервис объявит заведения, которые вошли в Ultima Guide Яндекс Еда в январе 2026 года на торжественной церемонии в Москве.

Среди заведений, которые претендуют на попадание в обновлённый Ultima Guide Москвы, есть как известные рестораны в центре, так и небольшие кафе в спальных районах. Например, в нём можно найти перуанский Olluco, представителя северной кухни Bjorn, сербскую «Субботицу», ресторан национальной кухни «Чайхона Butovo Grill», «Дачу» на Николиной горе с домашней кухней, Sugar Bistro, «Пушкинъ» и многие другие.

Полный список и карту ресторанов Москвы, которые могут войти в Ultima Guide 2026, можно найти на сайте проекта.