Российский Burger King добавил в меню бургер с растительным мясом
Первым из отечественных фастфудов
Источник: New Retail
В меню российского Burger King с 1 марта появится первый бургер с растительным мясом. Блюдо полностью повторяет «Воппер», но с котлетой из растительных ингредиентов. Также в бургере заменят майонез на растительный аналог — «Веганез» от ГК Эфко, производителя майонеза Слобода.
Фастфуд решил добавить «Веган Воппер» в меню после исследования компании Ромир. Результаты показали, что 11% посетителей хотели бы видеть в ресторанах быстрого питания бургеры с растительным мясом.
Сначала новинка будет доступна во всех ресторанах Burger King в Москве и Санкт-Петербурге. Если продажи окажутся успешными – бургер может появиться в других городах.
Burger King первым из крупных фастфудов решил добавить в российское меню блюдо с растительным мясом. До этого у Burger King, McDonald’s и KFC такие бургеры появлялись в зарубежных ресторанах. В России похожий опыт был у Шоколадницы – сетевая кофейня добавляла в меню бургер с соевой котлетой.
Источник: vc.ru