Аналитики онлайн-ретейлера Самокат изучили спрос россиян в категории «На завтрак с 1 января по 1 октября 2022 года и сравнили эти данные с прошлым годом. Чаще всего пользователи заказывали на завтрак коровье молоко, куриные яйца, энергетические батончики и разные виды хлеба. Также выяснилось, что в утренние часы вырос спрос на доставку мясной продукции.

• Продажи вареных колбас увеличились на 165%, ветчины — на 207%, варено-копченых колбас — на 219%.
• Кроме того, стали больше заказывать хлопья (+140%) и йогурты (+102%).
• Из готовых блюд на завтрак чаще всего выбирали сырники, запеканки, каши, сытные и сладкие блины.
• Продажи детского чая в 2022 году увеличились на 439%, продажи рассыпного чая — на 435%, а зеленого в пакетиках — на 194%.
• Жители городов-миллионников часто заказывали молоко, фруктовые, ореховые и злаковые батончики. Продажи протеиновых батончиков в Москве за год выросли на 515%, в Санкт-Петербурге — 592%, в Казани — 540%, в Нижнем Новгороде на 514%.

• Москвичи в 2022 году чаще заказывали готовые блюда, а жители других городов — продукты для завтрака.
• Самые популярные позиции в Санкт-Петербурге — куриные яйца и хлеб.
• В Казани наибольшим спросом пользовалась молочная продукция: традиционный творог, пастеризованные йогурты, творожки.
• В Нижнем Новгороде выбирали мучные изделия: ржано-пшеничный хлеб и другие виды хлеба и выпечки, а также сэндвичи и роллы.